手打そば　大庵

「大庵」では、世界の美味しいワインを毎月ご紹介しております。シニアソムリエでもあるオーナーが、丁寧にテイスティングを行いセレクトしたおすすめワインばかりです。どうぞ、料理とワインのマリアージュを、お楽しみくださいませ!!

大庵オリジナルのスペシャルカクテルや美しい黄金色に輝くグラススパークリングやシャンパンを傍らに、ゆったりとお食事前のひとときをお過ごしになってみてはいかかでしょうか。

キリッと冷えたグラス・オーガニック・カヴァ　770円

＜繊細できめ細やかな泡立ちの辛口＞
プリバットブリュット・レゼルヴァ 2017
非常に風味豊かでバラエティに富んだ高品質のブドウのみで構成され、プレミアム・ワインに匹敵する風格を持ち合わせています。

爽やかなスパークリングカクテルシークワーサー・ロワイヤル　990円

沖縄産のシークワーサージュースをスパークリングワインで割ったビタミンＣたっぷりのスパークリングカクテル

スパークリング

	〈オーガニック・カヴァ〉プリバットブリュット・レゼルヴァ 2017 (スペイン・カタルーニャ) チャレロ46％、マカベオ26％、パレリャダ22％、シャルドネ5%、ピノ・ノワール1% 繊細できめ細やかな泡立ちの辛口グラス　770円ボトル　3,850円
	〈プロセッコ〉ボッテガイル・ヴィーノ・ディ・ポエーティ (イタリア・ヴェネト州) グレーラ100％フルーティーで香り高く爽やかな喉ごしの辛口ボトル　4,400円
	〈フランチャコルタ〉ロゼコンタディ・カスタルディ (イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ) フルーティーでバランスが取れた心地良い味わいボトル　5,500円
	〈シャンパーニュ〉ジャック・ラセーニュ　ブラン・ド・ブラン (フランス・シャンパーニュ) 優しく上品な口当たりでボリューム感のある辛口ボトル　9,350円
	〈シャンパーニュ〉プランスドゥ・ヴノージュブラン・ド・ブラン NV (フランス・シャンパーニュ) フレッシュかつタイトでエレガントな辛口フルボトル　13,200円

白ワイン

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc
	ジョエル・ゴット 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) きれいな酸とほんのりとしたハーブ香の爽やかな辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 味わい豊かで芳醇なアロマの辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	ピーター・フラヌス 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 落ち着きある酸と品格を感じさせる辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 若々しくキリッとした酸の辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	アヴィータソーヴィニヨン・ブランスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) ハーブ香と果実味、樽熟によりる旨味が魅力的な辛口グラス　935円デキャンタ　3,410円ボトル　6,600円
リースリング Riesling
	フランシス・コッポラ・ソフィアリースリング 2016 (カリフォルニア・モントレー・カウンティ) ほんのり甘みを感じる程度のやや辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
ヴィオニエ Viognier
	クラインヴィオニエ 2019 (カリフォルニア・ノース・コースト) アロマティックできれいな酸味の辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
アルバリーニョ Aclarino
	オーク・ファームアルバリーニョ 2018 (カリフォルニア・ローダイ) 爽やかで、透明感と清涼感が漂うグラス　880円デキャンタ　3,135円ボトル　6,050円
シャルドネ Chardonnay
	ワイン・メン・オブ・ゴッサムシャルドネ 2017 (サウス・オーストラリア) 香ばしさと果実味のあるリッチな辛口グラス　660円デキャンタ　1,870円ボトル　3,520円
	マコン・ヴィラージュ・シャムロワ 2017 (フランス・ブルゴーニュ) フレッシュな印象と長くなめらか余韻が楽しめる辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	トリム・ワインズシャルドネ 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 上品で洗練された樽香の効いた官能的な辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円

赤ワイン

ピノ・ノワール Pinot Noir
	ルリピノ・ノワール 2017 (サンタ･ルシア･ハイランズ) マイルドで長い余韻を楽しめるミディアムボディグラス　935円デキャンタ　3,245円ボトル　6,270円
	オー・ボン・クリマ　"イザベル"ピノ・ノワール 2014 (カリフォルニア) 優雅で果実味あふれるフルボディボトル　9,900円
ネッビオーロ Nebbiolo
	ニコラレッロ・ネッビオーロ・ダルバ 2006 (イタリア･ピエモンテ) リッチで芳醇な果実味と滑らかなタンニンのミディアムボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
ジンファンデル Zinfandel
	ディレクターズ・カットフランシス・フォード・コッポラ 2016 (カリフォルニア・ドライ・クリーク・ヴァレー) 豊潤で妖艶なフルボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
モナストレル Monastrell
	バリナス・オーガニコ 2017 (スペイン・フミーリャ) 果実味が豊かでバランスのとれたミディアムボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
メルロー Merlot
	フラット・ロックメルロー 2015 (サクラメント、ローダイ) 心地良いタンニンとソフトな甘さのミディアムボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	グレバイ・コス・デストゥルネル 2014 (フランス・ボルドー) モダンボルドーのミディアムボディグラス　935円デキャンタ　3,245円ボトル　6,270円
カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon
	サブミッション 689セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス、モントレー) カリフォルニアらしい果実味豊かなフルボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) リッチで濃く、果実味のある美味しいフルボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円

※その他各種、まだまだ、ご用意しております。

※グラス、デキャンタは、今月のワインのみのご用意となりますので、詳しくはスタッフまでお問合せくださいませ。

お酒のお持ち込みできます

ご自宅にご秘蔵のワイン・日本酒・焼酎などお持ち込みになりたい場合は、どうぞご遠慮なくお申し付け下さい。

四合瓶　2,200円／本
一升瓶・マグナム瓶　3,300円／本

	〈オーガニック・カヴァ〉プリバットブリュット・レゼルヴァ 2017 (スペイン・カタルーニャ) チャレロ46％、マカベオ26％、パレリャダ22％、シャルドネ5%、ピノ・ノワール1% 繊細できめ細やかな泡立ちの辛口グラス　770円ボトル　3,850円
	〈プロセッコ〉ボッテガイル・ヴィーノ・ディ・ポエーティ (イタリア・ヴェネト州) グレーラ100％フルーティーで香り高く爽やかな喉ごしの辛口ボトル　4,400円
	〈フランチャコルタ〉ロゼコンタディ・カスタルディ (イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ) フルーティーでバランスが取れた心地良い味わいボトル　5,500円
	〈シャンパーニュ〉ジャック・ラセーニュ　ブラン・ド・ブラン (フランス・シャンパーニュ) 優しく上品な口当たりでボリューム感のある辛口ボトル　9,350円
	〈シャンパーニュ〉プランスドゥ・ヴノージュブラン・ド・ブラン NV (フランス・シャンパーニュ) フレッシュかつタイトでエレガントな辛口フルボトル　13,200円

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc
	ジョエル・ゴット 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) きれいな酸とほんのりとしたハーブ香の爽やかな辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 味わい豊かで芳醇なアロマの辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	ピーター・フラヌス 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 落ち着きある酸と品格を感じさせる辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 若々しくキリッとした酸の辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
	アヴィータソーヴィニヨン・ブランスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) ハーブ香と果実味、樽熟によりる旨味が魅力的な辛口グラス　935円デキャンタ　3,410円ボトル　6,600円
リースリング Riesling
	フランシス・コッポラ・ソフィアリースリング 2016 (カリフォルニア・モントレー・カウンティ) ほんのり甘みを感じる程度のやや辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
ヴィオニエ Viognier
	クラインヴィオニエ 2019 (カリフォルニア・ノース・コースト) アロマティックできれいな酸味の辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
アルバリーニョ Aclarino
	オーク・ファームアルバリーニョ 2018 (カリフォルニア・ローダイ) 爽やかで、透明感と清涼感が漂うグラス　880円デキャンタ　3,135円ボトル　6,050円
シャルドネ Chardonnay
	ワイン・メン・オブ・ゴッサムシャルドネ 2017 (サウス・オーストラリア) 香ばしさと果実味のあるリッチな辛口グラス　660円デキャンタ　1,870円ボトル　3,520円
	マコン・ヴィラージュ・シャムロワ 2017 (フランス・ブルゴーニュ) フレッシュな印象と長くなめらか余韻が楽しめる辛口グラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	トリム・ワインズシャルドネ 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) 上品で洗練された樽香の効いた官能的な辛口グラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円

ピノ・ノワール Pinot Noir
	ルリピノ・ノワール 2017 (サンタ･ルシア･ハイランズ) マイルドで長い余韻を楽しめるミディアムボディグラス　935円デキャンタ　3,245円ボトル　6,270円
	オー・ボン・クリマ　"イザベル"ピノ・ノワール 2014 (カリフォルニア) 優雅で果実味あふれるフルボディボトル　9,900円
ネッビオーロ Nebbiolo
	ニコラレッロ・ネッビオーロ・ダルバ 2006 (イタリア･ピエモンテ) リッチで芳醇な果実味と滑らかなタンニンのミディアムボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
ジンファンデル Zinfandel
	ディレクターズ・カットフランシス・フォード・コッポラ 2016 (カリフォルニア・ドライ・クリーク・ヴァレー) 豊潤で妖艶なフルボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円
モナストレル Monastrell
	バリナス・オーガニコ 2017 (スペイン・フミーリャ) 果実味が豊かでバランスのとれたミディアムボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
メルロー Merlot
	フラット・ロックメルロー 2015 (サクラメント、ローダイ) 心地良いタンニンとソフトな甘さのミディアムボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	グレバイ・コス・デストゥルネル 2014 (フランス・ボルドー) モダンボルドーのミディアムボディグラス　935円デキャンタ　3,245円ボトル　6,270円
カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon
	サブミッション 689セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス、モントレー) カリフォルニアらしい果実味豊かなフルボディグラス　770円デキャンタ　2,585円ボトル　4,950円
	イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー) リッチで濃く、果実味のある美味しいフルボディグラス　825円デキャンタ　2,860円ボトル　5,500円

手打そば 大庵

お飲物

キリッと冷えた グラス・オーガニック・カヴァ 770円

爽やかなスパークリングカクテル シークワーサー・ロワイヤル 990円

スパークリング

〈オーガニック・カヴァ〉プリバット ブリュット・レゼルヴァ 2017 (スペイン・カタルーニャ) チャレロ46％、マカベオ26％、パレリャダ22％、シャルドネ5%、ピノ・ノワール1%

〈プロセッコ〉ボッテガ イル・ヴィーノ・ディ・ポエーティ (イタリア・ヴェネト州) グレーラ100％

〈フランチャコルタ〉ロゼ コンタディ・カスタルディ (イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ)

〈シャンパーニュ〉ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン (フランス・シャンパーニュ)

〈シャンパーニュ〉プランス ドゥ・ヴノージュ ブラン・ド・ブラン NV (フランス・シャンパーニュ)

白ワイン

ジョエル・ゴット 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

サン・スペリー ソーヴィニヨン・ブラン 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

ピーター・フラヌス 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

ホール ソーヴィニヨン・ブラン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

フランシス・コッポラ・ソフィア リースリング 2016 (カリフォルニア・モントレー ・カウンティ)

ヴィオニエ Viognier

クライン ヴィオニエ 2019 (カリフォルニア・ノース・コースト)

アルバリーニョ Aclarino

オーク・ファーム アルバリーニョ 2018 (カリフォルニア・ローダイ)

シャルドネ Chardonnay

ワイン・メン・オブ・ゴッサム シャルドネ 2017 (サウス・オーストラリア)

マコン・ヴィラージュ・シャムロワ 2017 (フランス・ブルゴーニュ)

トリム・ワインズ シャルドネ 2016 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

赤ワイン

ルリ ピノ・ノワール 2017 (サンタ･ルシア･ハイランズ)

オー・ボン・クリマ "イザベル"ピノ・ノワール 2014 (カリフォルニア)

ネッビオーロ Nebbiolo

ニコラレッロ・ネッビオーロ・ダルバ 2006 (イタリア･ピエモンテ)

ジンファンデル Zinfandel

ディレクターズ・カット フランシス・フォード・コッポラ 2016 (カリフォルニア・ドライ・クリーク・ヴァレー)

モナストレル Monastrell

バリナス ・オーガニコ 2017 (スペイン・フミーリャ)

メルロー Merlot

フラット・ロック メルロー 2015 (サクラメント、ローダイ)

グレ バイ・コス・デストゥルネル 2014 (フランス・ボルドー)

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

サブミッション 689セラーズ 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス、モントレー)

イーター カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

お酒のお持ち込みできます

手打そば　大庵

キリッと冷えたグラス・オーガニック・カヴァ　770円

爽やかなスパークリングカクテルシークワーサー・ロワイヤル　990円

〈オーガニック・カヴァ〉プリバットブリュット・レゼルヴァ 2017
(スペイン・カタルーニャ) チャレロ46％、マカベオ26％、パレリャダ22％、シャルドネ5%、ピノ・ノワール1%

〈プロセッコ〉ボッテガイル・ヴィーノ・ディ・ポエーティ
(イタリア・ヴェネト州) グレーラ100％

〈フランチャコルタ〉ロゼコンタディ・カスタルディ
(イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ)

〈シャンパーニュ〉ジャック・ラセーニュ　ブラン・ド・ブラン
(フランス・シャンパーニュ)

〈シャンパーニュ〉プランスドゥ・ヴノージュブラン・ド・ブラン NV
(フランス・シャンパーニュ)

ジョエル・ゴット 2017
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

ピーター・フラヌス 2016
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

アヴィータソーヴィニヨン・ブラン
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 2017
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

フランシス・コッポラ・ソフィアリースリング 2016
(カリフォルニア・モントレー・カウンティ)

クラインヴィオニエ 2019
(カリフォルニア・ノース・コースト)

オーク・ファームアルバリーニョ 2018
(カリフォルニア・ローダイ)

ワイン・メン・オブ・ゴッサムシャルドネ 2017
(サウス・オーストラリア)

マコン・ヴィラージュ・シャムロワ 2017
(フランス・ブルゴーニュ)

トリム・ワインズシャルドネ 2016
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)

ルリピノ・ノワール 2017
(サンタ･ルシア･ハイランズ)

オー・ボン・クリマ　"イザベル"ピノ・ノワール 2014
(カリフォルニア)

ニコラレッロ・ネッビオーロ・ダルバ 2006
(イタリア･ピエモンテ)

ディレクターズ・カットフランシス・フォード・コッポラ 2016
(カリフォルニア・ドライ・クリーク・ヴァレー)

バリナス・オーガニコ 2017
(スペイン・フミーリャ)

フラット・ロックメルロー 2015
(サクラメント、ローダイ)

グレバイ・コス・デストゥルネル 2014
(フランス・ボルドー)

サブミッション 689セラーズ 2017
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス、モントレー)

イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)