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<ワイン>

「大庵」では、世界の美味しいワインを毎月ご紹介しております。シニアソムリエでもあるオーナーが、丁寧にテイスティングを行いセレクトしたおすすめワインばかりです。どうぞ、料理とワインのマリアージュを、お楽しみくださいませ!!

あたたかい春の到来ととともに大庵では、
今年も恒例の『カリフォルニア・バイザグラス』を開催致します。
店内メニューでは、それぞれの「ワインにぴったりな料理」もご紹介しておりますので、お楽しみに!

開催期間:4月1日(月)〜5月31日(金)

シニアソムリエでもあるオーナーと、大庵スタッフが、テイスティング重ね、セレクトした珠玉のワインの数々。
いろいろな種類をたくさんグラスでお楽しみ頂けるよう、1杯の量を90mlと控えめに、大庵ならではのお手頃な価格でご提供致します。ワインにぴったりな旬の美味しい料理もご紹介しております。

“カリフォルニア・バイザグラス・プロモーション”は、幅広いカリフォルニアワインを楽しんで頂くことを目的としており、ワインの販売数や魅力を伝えるための工夫や努力において最も優れたお店が評価されます。「大庵」は2006年度、2010年度、2018年に3度の『優秀賞』に選ばれました。また、昨年2021年度は、「カリフォルニアワインマンス」においても『最優秀賞』を頂戴いたしました。

今年も、皆さまにご満足いただけるよう、素敵なイベントにしたいと思いますので、 ぜひお楽しみ下さいませ!

スパークリング

イーター スパークリング・ロゼ NVおすすめ
(メンドシーノ、モントレー ) シャルドネ、ピノ・ノワール

ベリーの果実味と程よい酸の爽やかな辛口

グラス 990円

ボトル 5,500円

白ワイン

リースリング Riesling

シーグラス リースリング 2020
(モントレー、サンタバーバラ)

ほんのりとした甘みと爽やかな酸のやさしい味わい

グラス 770円

デキャンタ 2,585円

ボトル 4,950円

ピノ・グリージョ Pinot Grigio

ルーツ ピノ・グリージョ 2019
(セントラル・ヴァレー)

夏の日のようなフレッシュさを表現した辛口

グラス 770円

デキャンタ 2,585円

ボトル 4,950円

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc

デコイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
(レイク、メンドシーノ、ソノマ、ナパ、 モントレー()

バランスよく清々しい辛口

グラス 825円

デキャンタ 2,860円

ボトル 5,500円

シャルドネ Chardonnay

ウィプラッシュ シャルドネ 2018おすすめ
(モントレー)

爽やかでリッチ、穏やかで丸みのある辛口

グラス 825円

デキャンタ 2,860円

ボトル 5,500円

オー・ボン・クリマ ニュイ・ブランシュ シャルドネ 2018おすすめ
(サンタ・マリア・ヴァレー)

酸のバランスが良く適度な樽香が心地良い辛口

グラス 1,265円

デキャンタ 4,540円

ボトル 8,800円

T.N.T シャルドネ NVおすすめ
(ローダイ)

フルーツ爆弾のようなパンチが効いたスモーキーな辛口

グラス 715円

デキャンタ 2,310円

ボトル 4,400円

オーク・ファーム シャルドネ 2020
(ローダイ)

雑な香りでクリーミー、熟成感のあるフルボディ

グラス 825円

デキャンタ 2,860円

ボトル 5,500円

赤ワイン

ピノ・ノワール Pinot Noir

ルリ ピノ・ノワール 2017おすすめ
(サンタ・ルシア・ハイランズ)

マイルドで長い余韻を楽しめるミディアムボディ

グラス 935円

デキャンタ 3,245円

ボトル 6,270円

メルロー Merlot

フラット・ロック メルロー 2018
(ローダイ)

心地良いタンニンとソフトな甘さのミディアムボディ

グラス 770円

デキャンタ 2,585円

ボトル 4,950円

ジンファンデル Zinfandel

ディレクターズ・カット フランシス・フォード・コッポラ 2018おすすめ
(ドライ・クリーク・ヴァレー)

豊潤で妖艶なフルボディ

グラス 825円

デキャンタ 2,860円

ボトル 5,500円

ジンスター 2018 イーストン ジンファンデル ロット1852
(フィドルタウン)

フルーティーでエレガントなフルボディ

グラス 825円

デキャンタ 2,860円

ボトル 5,500円

シラー Syrah

オーハイ シラー 2018おすすめ
(サンタバーバラ・カウンティ)

複雑なアロマと果実味のフルボディ

グラス 935円

デキャンタ 3,245円

ボトル 6,270円

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

サブミッション 689セラーズ 2019
(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス、モントレー)

カリフォルニアらしい果実味豊かなフルボディ

グラス 770円

デキャンタ 2,585円

ボトル 4,950円

お酒のお持ち込みできます

ご自宅にご秘蔵のワイン・日本酒・焼酎などお持ち込みになりたい場合は、どうぞご遠慮なくお申し付け下さい。

四合瓶 2,200円/本
一升瓶・マグナム瓶 3,300円/本

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