手打そば　大庵

「大庵」では、世界の美味しいワインを毎月ご紹介しております。シニアソムリエでもあるオーナーが、丁寧にテイスティングを行いセレクトしたおすすめワインばかりです。どうぞ、料理とワインのマリアージュを、お楽しみくださいませ!!

あたたかい春の到来ととともに大庵では、
今年も恒例の『カリフォルニア・バイザグラス』を開催致します。
店内メニューでは、それぞれの「ワインにぴったりな料理」もご紹介しておりますので、お楽しみに！

開催期間：4月1日(月)～5月31日(金)

シニアソムリエでもあるオーナーと、大庵スタッフが、たくさんの種類の中からテイスティング重ね、セレクトした珠玉のワインの数々。
いろいろな種類をたくさんグラスでお楽しみ頂けるよう、1杯の量を90ml(通常は125ml)と控えめに、大庵ならではのお手頃な価格でご提供致します。

“カリフォルニア・バイザグラス・プロモーション”は、幅広いカリフォルニアワインを楽しんで頂くことを目的としており、ワインの販売数や魅力を伝えるための工夫や努力において最も優れたお店が評価されます。「大庵」は2006年度、2010年度、2018年に3度の『優秀賞』に選ばれました。今年も、皆さまにご満足いただけるよう、素敵なイベントにしたいと思いますので、ぜひお楽しみ下さいませ！

今年も、皆さまにご満足いただけるよう、素敵なイベントにしたいと思いますので、ぜひお楽しみ下さいませ！

スパークリング

フランシス・コッポラ・ソフィアブリュット・ロゼ 2017
(モントレー・カウンティ) ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

コッポラの娘への愛が溢れた、スッキリしたロゼ

ボトル　税込 5,940円

グラス　税込 1,080円

白ワイン

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc
	ジョエル・ゴット 2017 (ナパ・ヴァレー) きれいな酸とほんのりとしたハーブ香の爽やかな辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016 (ナパ・ヴァレー) 味わい豊かで芳醇なアロマの辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017 (ナパ・ヴァレー) 若々しくキリッとした酸の辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
ヴィオニエ Viognier
	クラインヴィオニエ 2017 (ノース・コースト) アロマティックできれいな酸味の辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
シャルドネ Chardonnay
	レイモンド・Ｒコレクション 2016 (セントラル・コースト、レイク・カウンティ) 生き生きとした酸！すっきりした辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	トリム・ワインズシャルドネ 2016 (ナパ・ヴァレー) 上品で洗練された樽香の効いた官能的な辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズシャルドネ 2017 (ソノマ・カウンティ) オークのアロマと爽やかな酸がバランスの良い辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ゴールデンシャルドネ 2016 (モントレー) 豊かな果実味にしっかりした酸味とミネラル感の辛口ボトル　税込 5,940円デキャンタ　税込 3,078円グラス　税込 864円

赤ワイン

ピノ・ノワール Pinot Noir
	フランシス・フォード・コッポラヴォトル・サンテ 2017 (メンドシーノ、カーネロス、モントレー) 穏やかなタンニン、凝縮感のある果実味ミディアムボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
ジンファンデル Zinfandel
	マリリン・モンロールージュ 2016 (ノース・コースト) 口あたりが良く、しっかりとしたタンニンのミディアムボディボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	シャトー・イガイタカハカイトジンファンデル 2014 (パソ・ロブレス) 果実味たっぷりで透明感溢れるフルボディボトル　税込 5,940円デキャンタ　税込 3,078円グラス　税込 864円
	オーク・ファームジンファンデル 2017 (ローダイ) 濃厚で骨格のしっかりとしたフルボディボトル　税込 6,480円デキャンタ　税込 3,348円グラス　税込 918円
カリニャン、サンソー、ムールヴェドル Carignan, Cinsaut & Mourvedre
	ロスト・アンド・ファウンドオールドヴァイン 2016 (メンドシーノ、コントラ・コスタ、ローダイ) エレガントで繊細なミディアムボディボトル　税込 6,480円デキャンタ　税込 3,348円グラス　税込 918円
メルロー Merlot
	フラット・ロックメルロー 2015 (サクラメント、ローダイ) 心地良いタンニンとソフトな甘さのミディアムボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	カモミメルロー 2016 (ナパ・ヴァレー) チョコのような濃い味わいのフルボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (ナパ・ヴァレー) リッチで濃く、果実味のある美味しいフルボディボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円

お酒のお持ち込みできます

ご自宅にご秘蔵のワイン・日本酒・焼酎などお持ち込みになりたい場合は、どうぞご遠慮なくお申し付け下さい。

四合瓶　税込 2,160円／本
一升瓶・マグナム瓶　税込 3,240円／本

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc
	ジョエル・ゴット 2017 (ナパ・ヴァレー) きれいな酸とほんのりとしたハーブ香の爽やかな辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016 (ナパ・ヴァレー) 味わい豊かで芳醇なアロマの辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017 (ナパ・ヴァレー) 若々しくキリッとした酸の辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
ヴィオニエ Viognier
	クラインヴィオニエ 2017 (ノース・コースト) アロマティックできれいな酸味の辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
シャルドネ Chardonnay
	レイモンド・Ｒコレクション 2016 (セントラル・コースト、レイク・カウンティ) 生き生きとした酸！すっきりした辛口ボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	トリム・ワインズシャルドネ 2016 (ナパ・ヴァレー) 上品で洗練された樽香の効いた官能的な辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズシャルドネ 2017 (ソノマ・カウンティ) オークのアロマと爽やかな酸がバランスの良い辛口ボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	ゴールデンシャルドネ 2016 (モントレー) 豊かな果実味にしっかりした酸味とミネラル感の辛口ボトル　税込 5,940円デキャンタ　税込 3,078円グラス　税込 864円

ピノ・ノワール Pinot Noir
	フランシス・フォード・コッポラヴォトル・サンテ 2017 (メンドシーノ、カーネロス、モントレー) 穏やかなタンニン、凝縮感のある果実味ミディアムボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
ジンファンデル Zinfandel
	マリリン・モンロールージュ 2016 (ノース・コースト) 口あたりが良く、しっかりとしたタンニンのミディアムボディボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円
	シャトー・イガイタカハカイトジンファンデル 2014 (パソ・ロブレス) 果実味たっぷりで透明感溢れるフルボディボトル　税込 5,940円デキャンタ　税込 3,078円グラス　税込 864円
	オーク・ファームジンファンデル 2017 (ローダイ) 濃厚で骨格のしっかりとしたフルボディボトル　税込 6,480円デキャンタ　税込 3,348円グラス　税込 918円
カリニャン、サンソー、ムールヴェドル Carignan, Cinsaut & Mourvedre
	ロスト・アンド・ファウンドオールドヴァイン 2016 (メンドシーノ、コントラ・コスタ、ローダイ) エレガントで繊細なミディアムボディボトル　税込 6,480円デキャンタ　税込 3,348円グラス　税込 918円
メルロー Merlot
	フラット・ロックメルロー 2015 (サクラメント、ローダイ) 心地良いタンニンとソフトな甘さのミディアムボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	カモミメルロー 2016 (ナパ・ヴァレー) チョコのような濃い味わいのフルボディボトル　税込 4,860円デキャンタ　税込 2,538円グラス　税込 756円
	イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (ナパ・ヴァレー) リッチで濃く、果実味のある美味しいフルボディボトル　税込 5,400円デキャンタ　税込 2,808円グラス　税込 810円

手打そば 大庵

お飲物

開催期間：4月1日(月)～5月31日(金)

スパークリング

フランシス・コッポラ ・ソフィア ブリュット・ロゼ 2017 (モントレー・カウンティ) ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

白ワイン

ジョエル・ゴット 2017 (ナパ・ヴァレー)

サン・スペリー ソーヴィニヨン・ブラン 2016 (ナパ・ヴァレー)

ホール ソーヴィニヨン・ブラン 2017 (ナパ・ヴァレー)

ヴィオニエ Viognier

クライン ヴィオニエ 2017 (ノース・コースト)

シャルドネ Chardonnay

レイモンド・Ｒコレクション 2016 (セントラル・コースト、レイク・カウンティ)

トリム・ワインズ シャルドネ 2016 (ナパ・ヴァレー)

ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズ シャルドネ 2017 (ソノマ・カウンティ)

ゴールデン シャルドネ 2016 (モントレー)

赤ワイン

フランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ 2017 (メンドシーノ、カーネロス、モントレー)

ジンファンデル Zinfandel

マリリン・モンロー ルージュ 2016 (ノース・コースト)

シャトー・イガイタカハ カイト ジンファンデル 2014 (パソ・ロブレス)

オーク・ファーム ジンファンデル 2017 (ローダイ)

カリニャン、サンソー、ムールヴェドル Carignan, Cinsaut & Mourvedre

ロスト・アンド・ファウンド オールドヴァイン 2016 (メンドシーノ、コントラ・コスタ、ローダイ)

メルロー Merlot

フラット・ロック メルロー 2015 (サクラメント、ローダイ)

カモミ メルロー 2016 (ナパ・ヴァレー)

イーター カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (ナパ・ヴァレー)

お酒のお持ち込みできます

手打そば　大庵

フランシス・コッポラ・ソフィアブリュット・ロゼ 2017
(モントレー・カウンティ) ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

ジョエル・ゴット 2017
(ナパ・ヴァレー)

サン・スペリーソーヴィニヨン・ブラン 2016
(ナパ・ヴァレー)

ホールソーヴィニヨン・ブラン 2017
(ナパ・ヴァレー)

クラインヴィオニエ 2017
(ノース・コースト)

レイモンド・Ｒコレクション 2016
(セントラル・コースト、レイク・カウンティ)

トリム・ワインズシャルドネ 2016
(ナパ・ヴァレー)

ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズシャルドネ 2017
(ソノマ・カウンティ)

ゴールデンシャルドネ 2016
(モントレー)

フランシス・フォード・コッポラヴォトル・サンテ 2017
(メンドシーノ、カーネロス、モントレー)

マリリン・モンロールージュ 2016
(ノース・コースト)

シャトー・イガイタカハカイトジンファンデル 2014
(パソ・ロブレス)

オーク・ファームジンファンデル 2017
(ローダイ)

ロスト・アンド・ファウンドオールドヴァイン 2016
(メンドシーノ、コントラ・コスタ、ローダイ)

フラット・ロックメルロー 2015
(サクラメント、ローダイ)

カモミメルロー 2016
(ナパ・ヴァレー)

イーターカベルネ・ソーヴィニヨン 2017
(ナパ・ヴァレー)