「大庵」では、厳選した国産の玄蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦の持つ本来の風味を大切にしております。
つなぎは二割程度と最少にとどめ、すべて手こね、手打ち、手切りでございます。蕎麦のほんとうをお楽しみください。
あったかい手打ち蕎麦
鰊そば
千住ネギ牛そぼろ蕎麦
※価格は全て税込です。
※全ての蕎麦に、小鉢が付きます。 |
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かけそば |
990円 |
山かけそば |
1,210円 |
国産 たけのこ蕎麦 |
1,980円 |
千葉産 地はまぐり蕎麦 |
2,200円 |
千住ネギ牛そぼろ蕎麦 |
1,540円 |
鰊そば |
1,540円 |
近江鴨南蛮 |
1,980円 |
天ぷらそば |
2,640円 |
オプション
そばをご注文のお客様限定メニュー |
各330円 |
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・せいろのおかわり |
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・そばの大盛り |
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・蕎麦で作った「お稲荷さん」1ヶ |
蕎麦へのこだわり