地はまぐり蕎麦
2,200円
(小鉢付)
はまぐりの旨みを満喫できる究極にうまい蕎麦。
はまぐりから溢れでるうまい出汁の効いた蕎麦つゆと大ぶりでプリップリの身は絶品!
カレー南蛮
1,980円
(小鉢付)
野菜の水分だけで作る、旨みとコクが凝縮した「絶品!大庵カレー」
内藤とうがらし入りでピリ辛です。
海老天せいろ
2,420円
(小鉢付)
定番人気の天ぷらは、素材の味を引き立てる上質な太白胡麻油で揚げているので胃にもたれにくいです!
ふっくらサクッと揚げたてを蕎麦とともにお楽しみ下さい。
自家製からすみ大根と奈良漬
1,650円
大庵のお店で手造りの自家製カラスミと、芳醇な酒粕の風味豊かな奈良漬けをさっぱり大根で。お酒に合うこと間違いなし!
金時草おひたし
715円
石川県金沢の伝統加賀野菜で、葉の裏面の色が「金時芋(キントキイモ)」に似た美しい赤紫色であることから名付けられたそう。読み方は、「キンジソウ」です。お出汁に葉の赤紫色が溶け出し、綺麗なピンク色に。
そば豆富
715円
そば粉を葛粉で練り上げた、もっちりぷるぷる食感がたまりません。
京鴨ロース旨煮
1,430円
京鴨のロースを日本酒でしっとり柔らかく煮たワインにも合う一品
春野菜の天ぷら
1,430円
春は「にがみを食べよ」と言われますが、これは春の陽光をふんだんに浴びて育った春野菜には、たくさんの栄養があり体に良いからだそうです。
たらの芽、こごみ、蕗の薹、たけのこ、菜の花などの春の恵みの山菜天ぷらをたっぷりと!
備長炭で炙った、焼筍
1,100円
香り高い新筍を甘辛の自家製蕎麦のかえしを付けて、備長炭の炭火で炙った香ばしい逸品。