とりあえず

はじめ蕎麦

せいろ(半盛) 550円

江戸名残のぶっかけ蕎麦(味噌だれ)(半盛) 660円

自家製そばがき

880円

三國屋の焼海苔(有明海産)
 炭箱でご提供。パリパリで香り良し!

550円

雲丹もずくおすすめ

1,100円

牛タンローストおすすめ

1,100円

大庵うまいもん盛り合わせ

1,760円

花わさびのおひたしおすすめ

715円

地穴子煮凍りおすすめ

880円

出汁巻き玉子

880円

ざる豆富
 オリーブオイル、塩、粒胡椒で

550円

おからのポテサラ風

550円

「大庵」緑のサラダ

880円

京鴨ロースのカルパッチョ

880円

甘海老の塩辛おすすめ

715円

鰊の甘辛煮おすすめ

715円

おこうこ

550円

蕎麦の実入り 焼味噌 or ふき味噌 おすすめ

各550円

※この他にも、ご用意しております。

お造り

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お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

三人前 2,970円

二人前 1,980円

初鰹たたきおすすめ

1,320円

サヨリおすすめ

990円

イサキおすすめ

1,320円

桜鯛

1,540円

生ダコおすすめ

1,100円

本マグロ

1,540円

紀州備長炭の炭火焼

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米沢牛たたき

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仔羊

米沢牛たたきおすすめ

1,595円

骨付き米沢牛おすすめ

1,980円

大和鶏もも焼

1,430円

鹿児島直送「桜島美湯豚(びゆとん)」

1,320円

仔羊(ニュージーランド産)(1本)

1,100円

小鰯の一夜干しおすすめ

550円

地穴子白焼 ふき味噌添えおすすめ

1,650円

焼き筍おすすめ

880円

グリーンアスパラガス

660円

温もの

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京鴨のコンフィ

若竹煮おすすめ

1,100円

冬瓜まんじゅうと京鴨の治部煮おすすめ

990円

京鴨の柳川おすすめ

1,320円

地はまぐりの酒蒸しおすすめ

1,100円

天豆

770円

米沢牛の芋煮おすすめ

1,100円

本日の鮮魚アラ炊き or ちり蒸し

1,430円

京鴨のコンフィ

1,320円

揚げ物

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そばがきレンコン 黒七味風味

〈太白胡麻油で揚げています〉

大庵では、揚げ物の油を「太白胡麻油」に変えました!太白は、胡麻油特有の香りはなくサラッとした口あたりで、素材の味を引き立てる上質な油です。酸化もしにくく、美味しいのはもちろん、胃にあまりもたれません。

天ぷらの盛り合わせ

大 3,080円

小 1,650円

天ぷら各種(地はまぐり、地穴子、春野菜、サヨリ)

おすすめ

各990円

そばがきレンコン 黒七味風味でピリ辛

770円

穴子骨せんべいおすすめ

550円

仕上げ蕎麦

〈蕎麦へのこだわり〉

「大庵」では、厳選した国産の玄蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦の持つ本来の風味を大切にしており、すべて手こね、手打ち、手切りでございます。
蕎麦のほんとうをお楽しみください。

せいろ

880円

野武士そば
せいろと田舎のそば粉半々で打った蕎麦

990円

田舎せいろ
粗挽きのそば粉で打った、コシの強い太めの蕎麦

990円

ざるそば(三國屋の海苔使用)

990円

季節の変わり蕎麦  
しそ切りおすすめ

990円

すき焼きぶっかけおすすめ

1,320円

胡麻だれせいろ

1,045円

辛味大根せいろ

1,100円

天然わら納豆そばおすすめ

1,430円

京鴨せいろ

1,430円

天せいろ

1,980円

千住ネギ牛そぼろ蕎麦-温かい蕎麦-おすすめ

1,320円

鰊そば-温かい蕎麦-おすすめ

1,430円

地はまぐり蕎麦-温かい蕎麦-おすすめ

1,650円

カレー南蛮-温かい蕎麦-おすすめ

1,540円

京鴨南蛮 -温かい蕎麦-

1,430円

天ぷらそば -温かい蕎麦-

1,980円

蕎麦のおかわり(100g)

せいろ 550円

変わり蕎麦 各660円

蕎麦つゆのおかわり(薬味付)

165円

大庵特製! 蕎麦で作った「お稲荷さん」(1ヶ)

330円

甘味

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自家製そば玉あんみつ 季節のアイス添え

自家製 そば粉入りわらび餅おすすめ

660円

絶品! 自家製 昔プリン

550円

自家製 そば玉あんみつ 苺アイス添えおすすめ

660円

自家製 苺アイス

440円

宴会・パーティーご予約承り中!

大小さまざまなパーティーや宴会をお考えの方、ぜひ大庵でいかがでしょうか!!

大庵では、半個室7室をご用意しております。大人数から少人数のご宴会まで対応可能です。 ビジネスでの接待や会食、プライベートでの記念日やお祝いの席など大切なお席をお探しの方にもおすすめです。

※半個室のお席は、3〜22名様まで対応できます。
※ 特別メニューなど、出来る限りご相談に応じさせていただきます。
お気軽にご相談ください。早めのご予約お待ちしております!

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系列店のご案内
郷土料理くらわんか--------ひと月ごとに日本各地の郷土調理をご紹介。東京にいながら全国の味が楽しめる贅沢な店。
京懐石 柿傳-----伝統の京懐石をご賞味いたけます。またギャラリーやマナー教室なども行っています。