松茸蕎麦

3,080円

(小鉢付)

“秋の味覚の王様”と言えば、これしかありません！松茸をたっぷりご堪能いただける贅沢なお蕎麦。

栃尾揚げ きつね蕎麦

1,650円

(小鉢付)

極厚でふっくらとやわらかな新潟の名物「栃尾の油揚げ」を甘辛く炊いてトッピング。じゅわっとジューシーで食べ応え満点です。

鴨つみれと茸の蕎麦

1,980円

(小鉢付)

椎茸、しめじ、舞茸など、秋の味覚の種類豊かなキノコと、鴨つみれが入った具だくさんの汁は、旨味たっぷり。 心も体も温まる一品。

せいろ

鴨せいろ

山かけ蕎麦

鰊そば

そばがき

出汁巻き玉子

きのこ天ぷら盛り合わせ

お造り盛り合わせ（イメージ）

鰻ざく

1,650円

三河一色産の国産鰻の蒲焼きと胡瓜を合わせ酢でさっぱりと和えました。

茄子焼き浸し

815円

夏野菜の美味しい茄子を香ばしく焼き出汁に浸して鰹節でどうぞ。中はとろとろジューシー。

鴨ロース旨煮

1,540円

きのこ天ぷら盛り合わせ

小 1,430円 　大2,860円

椎茸、しめじ、舞茸など、秋の味覚の種類豊かなキノコをカラッとサクッと天ぷらに

三河一色産 うなぎの白焼 or 蒲焼

※写真は白焼き　各3,080円

大庵で活き〆にした三河一色産の鰻をじっくりふっくら焼き上げました。塩焼きは、鰻本来の美味しさをシンプルに塩と山葵で。甘辛いタレの蒲焼には、高知県産の香り高い仁淀川山椒をかけてどうぞ。

松茸蕎麦

3,080円

“秋の味覚の王様”と言えば、これしかありません！松茸をたっぷりご堪能いただける贅沢なお蕎麦。

「大庵」緑のサラダ

出汁巻き玉子

〆鯖

米沢牛たたき

せいろ

鴨つみれと茸の蕎麦

海老天せいろ

そば玉あんみつ 季節のアイス添え