鰻せいろ 蒲焼または白焼
各2,970円
(小鉢付)
日本のソウルフード「鰻」と「蕎麦」のコラボ。『うまい』の二乗です!!
鰻は、三河一色産のものを大庵で活き〆にし、炭火でじっくりふっくら焼きました。蒲焼または白焼のお好きな方をお申し付けください。
白子蕎麦
2,200円
北海道産の真鱈の白子をたっぷりのせた温かい蕎麦。蕎麦出汁でさっと火を通したぷりぷりの白子は、口に入れるととろ~り溶けて、濃厚でクリーミー!
白海老のかき揚げせいろ
3,080円
(小鉢付)
プリプリで上品な甘みの白海老をカラッと揚げたボリューム満点のかき揚げ。素材の味を引き立てる上質な太白胡麻油で揚げているので胃にもたれにくいです。