青柚子切り
1,100円
青柚子の皮を蕎麦に練り込んだ、季節の変わり蕎麦。ほんのり香る爽やかな青柚子の風味が、涼やかでオススメです!
すき焼きぶっかけ
2,640円
(小鉢付)
甘辛いタレがたまらない大判でやわらかい米沢牛のすき焼きを贅沢にトッピング。
ほろ苦い春菊、薬味ネギとともに、トロ~リまろやかな卵黄を混ぜ、最後に蕎麦つゆをかけてどうぞ。
冷やし鱧そば
1,980円
(小鉢付)
夏の風物詩、旬の鱧は大ぶりで食べ応え満点!骨切りし、サッと湯引きにした身は、上品でふわふわです。
梅肉、辛味大根おろしとともに冷たいそばつゆでさっぱり、ツルッと美味しく頂けます。