うな丼 & せいろ蕎麦(半盛) セット 大2,420円 小1,870円
(小鉢・お新香・肝吸い付)
大庵で活き〆にした愛知県産の鮮度の良い美味しい鰻を一度蒸してから、甘辛いタレとともに紀州備長炭炭火の遠赤外線効果でじっくりふっくら焼き上げました。肝吸い付です!!
「コロナに負けるな応援キャンペーン」の大出血サービズプライスです! 食べなきゃ損！！
今月のおすすめ
カニ豆富
玉子豆富の上に、蟹のほぐし身をトッピング
770円
白子たちかま
北海道では、真ダラの白子を「たち」と呼び、その蒲鉾という意味
770円
ぶり大根
大根は、出汁で別に炊き、香ばしく炭火で焼いた寒ぶりをのせた、新しい「ぶり大根」
990円
牡蠣のネギ味噌焼
濃厚な甘辛の赤味噌ダレで、ぷっくりした旬の牡蠣をホイル焼きに、仕上げに青ネギを添えました
1,100円
カニのがんもどき
五目の具とカニの身のがんもどきを、カニのほぐし身入りお汁でお椀に
880円
京鴨の土瓶仕立
蓋の部分に、上品な出汁が入っているので、お召し上がりになる直前に具材にかけてどうぞ
990円
お昼のおすすめ
うな丼 & せいろ蕎麦(半盛) セット 大2,420円 小1,870円
鰻せいろ 1,650円
(小鉢付)
日本のソウルフード「鰻」と「蕎麦」のコラボ。『うまい』の二乗です！！
鰻は、愛知県産のものを大庵で活き〆にし、炭火でじっくりふっくら白焼きに。ホースラディシュを薬味にどうぞ。
ゆり根と海老のかき揚げせいろ 1,980円
(小鉢付)
ホクホクの旬のゆり根とプリプリの海老をカラッと揚げたボリューム満点人気のかき揚げ。素材の味を引き立てる上質な太白胡麻油で揚げているので胃にもたれにくいです。
牡蠣そば 1,760円
(小鉢付)
ふくよかな出汁の香りと牡蠣の旨味が溶け込んだ熱々トロトロあんかけ汁に、ぷっくりツヤツヤの
牡蠣を贅沢にトッピング!この冬お薦めのお蕎麦！